Glutathione (กลูตาไทโอน) เป็นสารประเภท Tripeptide ที่ประกอบด้วยกรดอะมิโน 3 ชนิด ได้แก่ Cysteine, Glycine และ Glutamic acid

หน้าที่หลักของ Glutathione ที่สำคัญมีอยู่ 3 ประการ คือ

1. การขจัดสารพิษ (Detoxification) : กลูตาไทโอนช่วยสร้างเอ็นไซม์ชนิดต่าง ๆ ในร่างกายโดยเฉพาะ Glutathion-S-transferase ที่ช่วยในการกำจัดพิษออกจากร่างกายโดยไปเปลี่ยนสารพิษชนิดไม่ละลายในน้ำ (ละลายในน้ำมัน) เช่น พวกโลหะหนัก สารระเหย ยาฆ่าแมลง แม้แต่ยาบางชนิด ให้เป็นสารที่ละลายน้ำได้ดีขึ้นและง่ายต่อการกำจัดออกจากร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันตับ จากการถูกทำลายโดย แอลกอฮอล์ (สุรา) สารพิษจากบุหรี่ ยาพาราเซตามอลเกินขนาด (Overdose) ฯลฯ

2. ต้านปฏิกริยาอ๊อกซิเดชั่น (Antioxidant) : กลูตาไทโอนมีคุณสมบัติเป็นสารต้านปฏิกิริยาอ๊อกซิเดชั่น (Antioxidant) ที่มีความสำคัญตัวหนึ่งในร่างกาย และหากขาดไป วิตามินซีและอี อาจจะทำงานได้ไม่เต็มที่

3. กระตุ้นภูมิคุ้มกันในร่างกาย (Immune Enhancer) : ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันในร่างกาย โดยกระตุ้นการทำงานของเอ็นไซม์หลายชนิดเพื่อให้ร่างกายต่อต้านสิ่งแปลกปลอมรวมถึงเชื้อแบคทีเรียและไวรัส นอกจากนี้กลูตาไทโอน ยังช่วยสร้างและซ่อมแซม DNA สร้างโปรตีนและ prostaglandin

ประโยชน์ที่สำคัญของ Glutathione

- ช่วยปรับสภาพผิวให้ขาว กระจ่างใส ดูสุขภาพดี 90%
- ช่วยให้ริ้วรอยตื้นลง พร้อมยกกระชับผิว 85%
- ช่วยให้ผิวพรรณละเอียด เนียนเรียบ นุ่มนวล น่าสัมผัส 98%
- ลดริ้วรอย จุดด่างดำ
- ป้องกันสิวและรอยดำจากสิว
- ช่วยกำจัดสารนิโคติน แอลกอฮอล์ และสารพิษต่างๆ
- ช่วยเสริมฤทธิ์การทำงานของตับในการกำจัดสารพิษ
- มีบทบาทสำคัญในการป้องกันมะเร็งและใช้ในการรักษามะเร็ง(โดยเฉพาะที่มีการทำงานของตับเสียไป)